• Aqueça a água até 90°, mas nunca deixe-a ferver antes de passar o café, pois a ebulição leva à oxidação do café e, consequentemente à perda de suas propriedades antioxidantes.


  • Prefira os filtros de papel aos de pano, pois eles reduzem a quantidade de gordura.

 

  • Sempre sirva seu café imediatamente após ser preparado, pois a exposição da bebida ao oxigênio causa a oxidação da mesma.


  • Guarde seu café Fino Grão em pó ou grão em um recipiente fechado dentro da geladeira para evitar a perda de antioxidantes (substâncias que reduzem o ritmo do processo de envelhecimento).
 
Avenida General David Sarnoff, 4123 Cidade industrial - Contagem / MG CEP 32.210-110 Tel: 0800-704 1403